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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Mettre 2 poires épluchées et coupées en deux réparties dans 4 moules à tartelettes

  3. Mettre 2 oeufs

  4. Ajouter 10 grammes de sucre vanillé

  5. Ajouter 100 grammes de lait demi-écrémé

  6. Ajouter 100 grammes de crème fraîche liquide

  7. Mettre dans le four pendant 25 min à 180°C

  8. Mettre 10 grammes de sucre roux à saupoudrer sur les flans dès leur sortie du four.

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