Bien roulé !
Ingrédients
- 12 feuilles de filo
- 12 bouchons du lyonnais
- 2 oeufs
- 2 c à s de pignons de pin
- 1 c à c de menthe
- 1 c à c de persil
- 4 c à s d'huile d'olive
- 6 pincées de paprika en poudre
Préparation
Dans un bol, écrasez le fromage à la fourchette, mélangez, les herbes hachées, salez, poivrez. Ajoutez les oeufs, la moitié de l'huile et les pignons de pin grossièrement concassés avec le fond d'un verre. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène
Préchauffez le four à 200°
Découpez des carrés dans les feuilles de filo, de grandeur voulue pour vos cigarettes.
Déposez un peu de pâte sur le carré à 2 cm des bords , et à 2 cm en bas près de vous. Retournez vers l'intérieur les 2 côtés droite et gauche, et roulez en serrant un peu la feuille, faites ainsi jusqu'à la fin de la pâte.
Badigeonnez vos cigarettes au pinceau avec un peu d'huile, ce qui les fera tenir et dorer
Posez les sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson
Enfournez à 200°, pendant 10 m , en les retournant à mi cuisson!
A la sortie du four, dressez votre plat de service, saupoudrez de paprika
Décorez, et accompagnez les avec du saumon mariné
Régalez vous entre amis ou en famille pour l'apéritif de vos fêtes
Dans un bol, écrasez le fromage à la fourchette, mélangez, les herbes hachées, salez, poivrez. Ajoutez les oeufs, la moitié de l'huile et les pignons de pin grossièrement concassés avec le fond d'un verre. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène
Préchauffez le four à 200°
Découpez des carrés dans les feuilles de filo, de grandeur voulue pour vos cigarettes.
Déposez un peu de pâte sur le carré à 2 cm des bords , et à 2 cm en bas près de vous. Retournez vers l'intérieur les 2 côtés droite et gauche, et roulez en serrant un peu la feuille, faites ainsi jusqu'à la fin de la pâte.
Badigeonnez vos cigarettes au pinceau avec un peu d'huile, ce qui les fera tenir et dorer
Posez les sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson
Enfournez à 200°, pendant 10 m , en les retournant à mi cuisson!
A la sortie du four, dressez votre plat de service, saupoudrez de paprika
Décorez, et accompagnez les avec du saumon mariné
Régalez vous entre amis ou en famille pour l'apéritif de vos fêtes
