Croque chou fleur

Préparation

1. Faire cuire le chou fleur à la vapeur 15 minutes il doit être encore un peu ferme

2. Mettre le four à préchaufferà 180 degrés

3. Mixer le chou fleur

4. Mettre le chou fleur mixé, les oeufs, le parmesan, le persil, le sel et le poivre

5. Bien mélanger

6. Prendre un plat qui va au four

7. Faire six ronds avec un emporte pièce dans les tranches de jambon

8. Dans votre plat mettre votre emporte pièce

9. Mettre aufond un peu de chou fleur puis un rond de jambon, un peu de gruyère et finir par du chou fleur

10. Faire six croques chou fleur mettre au four 30 minutes

11. Servir chaud parsemer de parmesan

12. Et voilà une autre façon de se rßgaler avecdu chou fleur