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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre le four à chauffer à 180 degrés

  2. Éplucher 2 pommes et les couper en dés

  3. Mettre dans une poêle le beuure et 30 g se sucre cassonade puis les dés de pommes faire dorer 10 minutes

  4. Mettre les oeufs dans le bol d u robot battre lentement

  5. Ajouter le sucre et mettre le robot plus fort

  6. Quand le mélange est mousseux rajouter le mascarpone

  7. Puis ajouter la farine et la levure

  8. Ajouter la cannelle dans votre bol du mixeur avec la maryse selon son goût

  9. Ajouter vos pommes cuites et bien mélanger

  10. Découper les pommes à la mandoline finement

  11. Beurrer un moule mettre la preparation dedans

  12. Puis faire une rosace avec les lamelles de pommes

  13. Mettre au four 40 minutes

  14. Dégustez chaud ou tiède avec une boule de glace vanille

  15. Régalez vous

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