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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre 200 grammes de parmesan coupés en morceaux

  2. Mettre 1 échalote

  3. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  4. Ajouter 500 grammes de poireaux (seulement les blancs) et coupés en morceaux

  5. Ajouter 30 grammes de beurre

  6. Ajouter 100 grammes d'eau

  7. Ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

  8. Ajouter ½ cuillère à café de moutarde

  9. Ajouter 2 pincées de sel

  10. Ajouter 1 pincée de poivre

  11. Mettre 500 grammes de pavés de saumon

  12. Ajouter 4 tranches de saumon fumé

  13. Préchauffer le four à 180°C.

  14. Mettre 100 grammes de farine

  15. Ajouter 80 grammes de beurre

  16. Ajouter 1000 grammes de lait demi-écrémé

  17. Ajouter 2 pincées de sel

  18. Ajouter 2 pincées de poivre

  19. Ajouter 2 pincées de noix de muscade moulue

  20. Mettre 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur la préparation

  21. Ajouter une couche de poireau puis une de saumon, une nouvelle couche de béchamel et saupoudrer de parmesan

  22. Mettre 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur la préparation

  23. Ajouter à nouveau la dernière couche de poireau puis de saumon. Ajoutez également une couche de béchamel et de parmesan.

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