Ingrédients
- 2 kg de moules de bouchot
- 1 bouteille de vin blanc moelleux
- 1 oignon doux
- poivre
- piment d'Espelette
- persil
- crême fraiche entière
- huile d'olive
- ail
Préparation>
Laver et nettoyer les moules
Eplucher et couper en petits morceaux ail et oignon
Faire revenir ces derniers au faitout avec un peu d'huile d'olive
verser les moules dans le faitout remuer en les laissant ouvrir
Ajouter 30 cl de vin blanc
Poivrer et pimenter
Au bout de 5 min ajouter 3 cuillères à soupe de crême fraîche
En fin de cuisson rajouter le persil
Laver et nettoyer les moules
Eplucher et couper en petits morceaux ail et oignon
Faire revenir ces derniers au faitout avec un peu d'huile d'olive
verser les moules dans le faitout remuer en les laissant ouvrir
Ajouter 30 cl de vin blanc
Poivrer et pimenter
Au bout de 5 min ajouter 3 cuillères à soupe de crême fraîche
En fin de cuisson rajouter le persil
Avis de consommateurs
13 Commentaires de Consommateurs