Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)
Oeufs Mimosa à la ricotta (thermomix)
Ingrédients
Préparation
Avec le Thermomix : remplir le bol avec 400 g d'eau et insérer le panier cuisson avec les œufs à l'intérieur. Programmer 14 min de cuisson / Varoma / vitesse 1.
Mettre les jaunes dans une assiette creuse. Les écraser à la fourchette avec le thon. Ajouter la ricotta, sel, poivre et le persil. Garnir les blancs d'œufs avec cette préparation.
Servir frais sur des feuilles de salade et des tomates coupées en petits dès, rajouter un filet de vinaigrette. Décorer avec un brin de persil.
Avec le Thermomix : remplir le bol avec 400 g d'eau et insérer le panier cuisson avec les œufs à l'intérieur. Programmer 14 min de cuisson / Varoma / vitesse 1.
Mettre les jaunes dans une assiette creuse. Les écraser à la fourchette avec le thon. Ajouter la ricotta, sel, poivre et le persil. Garnir les blancs d'œufs avec cette préparation.
Servir frais sur des feuilles de salade et des tomates coupées en petits dès, rajouter un filet de vinaigrette. Décorer avec un brin de persil.
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