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Ingrédients

Préparation
  1. Lavez les oranges, coupez leur sommet, évidez les fruits à l'aide d'un couteau, en prenant soin de ne pas entailler l'écorce

  2. Dans un saladier, déposez la pulpe des oranges, coupée en demi quartiers

  3. Dans une casserole, mélangez un yaourt, 1 cuillerée à soupe de sucre et 2 cuillerées à soupe de cacao non sucré. Faites chauffer doucement

  4. Vous aurez préparé préalablement la gélatine en poudre, en la faisant fondre dans un peu d'eau

  5. Ajoutez la gélatine fondue à la crème au chocolat, mélangez bien, laissez épaissir

  6. Quand la crème au chocolat commence à prendre, ajoutez 2 cuillerées à soupe de crème à la noisette, mélangez, laissez s'interpénétrer les crèmes ensemble

  7. Remettez la pulpe d'orange dans les écorces vides, recouvrez de crème au chocolat-noisette, à l'aide d'une poche à douille

  8. Servez frais! Régalez-vous, l'apport de la crème noisette s'accorde parfaitement avec l'orange et le chocolat, et apporte une touche de fantaisie à ce grand classique!

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