Bon marché
30 minutes
Facile
1 Personne(s)
Tête d'œuf !
Ingrédients
- 150 g de haricots verts surgelés
- 3 oeufs 1 oeuf dur
- 10 g de beurre
- quelques olives noires
- de la sauce barbecue
- une cuillère de crème fraîche
- sel et poivre
Préparation
Faire cuire les haricots verts à la vapeur.
Mettre une petite poignée de haricots de côté et faire revenir le reste dans une poêle avec le beurre, saler et poivrer.
Dans un bol, battre les 3 œufs avec la cuillère de crème fraîche.
Verser le mélange sur les haricots et laisser cuire à feu doux pendant une dizaine de minute.
Lorsque le dessous est bien cuit et le dessus encore un peu coulant, retourner l'omelette sur une assiette.
Couper l'œuf dur en deux.
Poser les moitiés sur l'omelette et ajouter deux petits morceaux d'olives pour les yeux.
Ajouter un autre morceau d'olive pour le nez.
Placer les haricots mis de côté sur le haut de l'assiette pour les cheveux.
Finir avec la sauce BBQ.
Bon appétit !
Faire cuire les haricots verts à la vapeur.
Mettre une petite poignée de haricots de côté et faire revenir le reste dans une poêle avec le beurre, saler et poivrer.
Dans un bol, battre les 3 œufs avec la cuillère de crème fraîche.
Verser le mélange sur les haricots et laisser cuire à feu doux pendant une dizaine de minute.
Lorsque le dessous est bien cuit et le dessus encore un peu coulant, retourner l'omelette sur une assiette.
Couper l'œuf dur en deux.
Poser les moitiés sur l'omelette et ajouter deux petits morceaux d'olives pour les yeux.
Ajouter un autre morceau d'olive pour le nez.
Placer les haricots mis de côté sur le haut de l'assiette pour les cheveux.
Finir avec la sauce BBQ.
Bon appétit !
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