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Ingrédients

  • 4 boudins antillais
  • 3 boudins blancs
  • 4 pommes bio
  • 1 noisette de beurre

Préparation
  1. Faites chauffer la poêle, mettez-y une noisette de beurre, ajoutez les boudins, faites-les bien dorer

  2. Coupez en gros dés les pommes bio lavées

  3. Sur une brochette, alternez un demi boudin noir, pomme rouge, une belle rondelle de boudin blanc, pomme golden. Passez au four, 120 à 150°pour présenter bien chaud aux convives!

  4. Prévoyez 2 brochettes par adulte, 1 par enfant

  5. Pensez aux serviettes en papier pour s'y essuyer les doigts

  6. Il n'y a plus qu'à savourer, le mariage des boudins et des fruits est divin!

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