Bon marché
30 minutes
Facile
2 Personne(s)
Haricot blanc tomate
Ingrédients
- 1 boîte de haricot blancs
- 1 boîte de tomates pelées
- 3 gousses d'ail
- 3 petits piments secs
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
Peler les gousses d'ail et les couper en 2 . Couper également en 2 les piments
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, et y faire frire l'ail et les piments.
Quand ail et piments sont bien dorés, ajouter le contenu de la boîte de tomates. Laisser cuire à feu doux 10 à 15 mn, en remuant régulièrement. Si les tomates sont trop acides, ajouter une cuillère à café de sucre.
Ajouter ensuite le contenu entier de la boîte de haricots (liquide compris). Et laisser réduire, à feu moyen pendant 10 mn.
Ce plat peut se manger très liquide ou bien plus épais
Il se mange généralement avec beaucoup de pain
Peler les gousses d'ail et les couper en 2 . Couper également en 2 les piments
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, et y faire frire l'ail et les piments.
Quand ail et piments sont bien dorés, ajouter le contenu de la boîte de tomates. Laisser cuire à feu doux 10 à 15 mn, en remuant régulièrement. Si les tomates sont trop acides, ajouter une cuillère à café de sucre.
Ajouter ensuite le contenu entier de la boîte de haricots (liquide compris). Et laisser réduire, à feu moyen pendant 10 mn.
Ce plat peut se manger très liquide ou bien plus épais
Il se mange généralement avec beaucoup de pain
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