Bon marché
1.5 heures
Facile
5 Personne(s)
Pain Brioché à la tomme fraiche
Ingrédients
Préparation
Emietter la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10 minutes avant d'ajouter la farine tamisée.
Couper le fromage en petits morceaux et amalgamer avec le mélange précédent, ajouter les oeufs un à un puis le sucre et le sel.
Couvrir et laisser lever pendant 1 heure dans un endroit tempéré.
Préchauffer le four Th 6
Fariner le plan de travail, travailler la boule de pâte et former plusieurs pâtons si vous souhaitez des pain individuels ou un grand moule pour un pain brioché à découper.
Badigeonner d'un peu de lait et cuire pendant 25 minutes en surveillant la cuisson selon la taille choisie.
A la sortie du four, laisser tiédir sur une grille. Peut se manger de suite ou après complet refroidissement.
Bonne Fin d'Année.
Emietter la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10 minutes avant d'ajouter la farine tamisée.
Couper le fromage en petits morceaux et amalgamer avec le mélange précédent, ajouter les oeufs un à un puis le sucre et le sel.
Couvrir et laisser lever pendant 1 heure dans un endroit tempéré.
Préchauffer le four Th 6
Fariner le plan de travail, travailler la boule de pâte et former plusieurs pâtons si vous souhaitez des pain individuels ou un grand moule pour un pain brioché à découper.
Badigeonner d'un peu de lait et cuire pendant 25 minutes en surveillant la cuisson selon la taille choisie.
A la sortie du four, laisser tiédir sur une grille. Peut se manger de suite ou après complet refroidissement.
Bonne Fin d'Année.
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