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Ingrédients

Préparation
  1. Faire fondre le beurre au micro onde 30 secondes

  2. Mettre dans le bol du robot la farine, la levure , le sucre et le sel

  3. Commencer a pétrir vitesse deux avec la feuille

  4. Ajouter le beurre fondu,le lait et l oeuf

  5. Pétrir 10 minutes vitesse 3

  6. Changer l embout du robot pour mettre le crochet 10 minutes

  7. Laisser monter la pate 1 heure dans un saladier recouvert d un torchon

  8. Étaler la pate ajouter la moitier des pralines

  9. Replier la paté étaler à nouveau mettre le restant de pralines

  10. Replier encore la pate l étaler et la plier pour faire un ruban

  11. Rouler pour faire une boule

  12. Laisser monter à nouveau la pate 1 heure

  13. Faire chauffer le four à 170 dégrès

  14. Enfourner la brioche 1 heure avec un bol d eau

  15. Vous aves plus qu a déguster et vous êtes chez moi à Lyon

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18 Commentaires de Consommateurs

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