Ingrédients
- 8 Coquilles St Jacques
- 2 Poireaux
- 3 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation>
Coupez le poireaux en fines lamelles.
Les faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes ajoutez ensuite de l'eau recouvrir lamelles de poireaux.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à évaporation de l'eau.
Saler poivrer et laisser de côté.
Faire revenir les coquilles Saint-Jacques avec une noisette de beurre et cuire pendant 10 minutes.
Dans une coquille, ajouter la fondue de poireaux puis 3 cuillères à soupe de crème fraîche et enfin terminer par les coquilles.
Servir chaud.
Coupez le poireaux en fines lamelles.
Les faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes ajoutez ensuite de l'eau recouvrir lamelles de poireaux.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à évaporation de l'eau.
Saler poivrer et laisser de côté.
Faire revenir les coquilles Saint-Jacques avec une noisette de beurre et cuire pendant 10 minutes.
Dans une coquille, ajouter la fondue de poireaux puis 3 cuillères à soupe de crème fraîche et enfin terminer par les coquilles.
Servir chaud.
Avis de consommateurs
7 Commentaires de Consommateurs