Moyen
10 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gâteau petit beurre de ma grand-mère pour 6 personnes
Ingrédients
- 3 jaunes d'oeufs
- 130g de beurre demi-sel
- 130g de sucre en poudre
- 1 tasse de café assez fort et tiède
- 1 paquet de thé brun Lu
- Du chocolat noir pour décorer
Préparation
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre ramolli
Tremper le petit beurre dans le café et le poser dans le plat
Il doit être bien imbibé mais pas de trop pour ne pas qu'il se casse
Quand la couche est terminée la couvrir de la crème et renouveler sur 5 ou 6 étages en fonction de la taille de votre plat
Toujours terminer par une couche de crème
Râper du chocolat noir pour finir votre présentation
A mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire 1 journée pour les plus patients
Bon appétit
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre ramolli
Tremper le petit beurre dans le café et le poser dans le plat
Il doit être bien imbibé mais pas de trop pour ne pas qu'il se casse
Quand la couche est terminée la couvrir de la crème et renouveler sur 5 ou 6 étages en fonction de la taille de votre plat
Toujours terminer par une couche de crème
Râper du chocolat noir pour finir votre présentation
A mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire 1 journée pour les plus patients
Bon appétit
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