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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger l ensemble des ingredients et recouvrir le coeur de filet de saumon puis le filmer 12 heures au réfrigérateur.

  2. Ensuite enlever le film et laver le filetpour le débarrasser de tout le sel.

  3. Découper ensuite de fines tranches et servir frais avec une salade, un riz sauté et une sauce à base de melange de crème fraîche sauce soja aneth et citron

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