Bon marché
30 minutes
Facile
2 Personne(s)
Harcha (galette de semoule marocaine)
Ingrédients
- 200g de semoule fine ( 50g pour l’enrobage)
- 3 cs rases de sucre en poudre
- 1/2 cc de sel
- 1 sachet de sucré vanillé
- 2 cc de levure chimique
- 4 cs d’huile de tournesol
- 90g de lait
Préparation
Dans un saladier, versez la semoule, le sucre en poudre, le sel, le sucre vanillé et la levure chimique.
Mélangez.
Ajoutez-y l’huile de tournesol et mélangez à nouveau pour obtenir la consistance de sable mouillé.
Ajoutez ensuite le lait, mélangez puis laisser reposer 5 minutes pour que la semoule absorbe les liquides.
Pendant ce temps-là, faites chauffer une poêle.
Prenez l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte et faites une boule.
Roulez-la dans de la semoule fine.
Mettez-la dans la poêle et aplatissez légèrement.
La poêle ne contient pas de matière grasse.
Lorsque les galettes cuisent d’un côté, retournez-les et laissez-les cuire de l’autre.
Dans un saladier, versez la semoule, le sucre en poudre, le sel, le sucre vanillé et la levure chimique.
Mélangez.
Ajoutez-y l’huile de tournesol et mélangez à nouveau pour obtenir la consistance de sable mouillé.
Ajoutez ensuite le lait, mélangez puis laisser reposer 5 minutes pour que la semoule absorbe les liquides.
Pendant ce temps-là, faites chauffer une poêle.
Prenez l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte et faites une boule.
Roulez-la dans de la semoule fine.
Mettez-la dans la poêle et aplatissez légèrement.
La poêle ne contient pas de matière grasse.
Lorsque les galettes cuisent d’un côté, retournez-les et laissez-les cuire de l’autre.
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