Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Champignons de Paris farcis au chèvre et au jambon
Ingrédients
- 8 ou 9 gros Champignons de Paris
- 3 tranches de jambon blanc
- 2 bûches de fromage de chèvre
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 ou 5 brins de ciboulette
- 1 brin de thym
- 3 pincées de piment d’espelette
- 1 peu de baies roses (5 maximum)
- sel
- Chapelure
Préparation
Nettoyez vos champignons à l’aide d’un sopalin...(ne pas les passer sous l’eau). Coupez les pieds et hachez les tres fins.
Prenez un plat qui va au four, enduisez le d’un peu d’huile d’olive et déposez y vos champignons.
Hachez le jambon assez fin.
Lavez et coupez la ciboulette en morceaux
Dans un saladier, émiettez le fromage de chèvre...puis écrasez le à la fourchette.
Écrasez vos baies roses...
Ajoutez dans le saladier qui contient le fromage, le jambon, les pieds des champignons hachés, la ciboulette, les baies roses, le thym, le piment d’espelette, salez.
Remplissez vos champignons de ce mélange, arrosez d’un peu d’huile d’olive restante, saupoudrez de chapelure.
Nettoyez vos champignons à l’aide d’un sopalin...(ne pas les passer sous l’eau). Coupez les pieds et hachez les tres fins.
Prenez un plat qui va au four, enduisez le d’un peu d’huile d’olive et déposez y vos champignons.
Hachez le jambon assez fin.
Lavez et coupez la ciboulette en morceaux
Dans un saladier, émiettez le fromage de chèvre...puis écrasez le à la fourchette.
Écrasez vos baies roses...
Ajoutez dans le saladier qui contient le fromage, le jambon, les pieds des champignons hachés, la ciboulette, les baies roses, le thym, le piment d’espelette, salez.
Remplissez vos champignons de ce mélange, arrosez d’un peu d’huile d’olive restante, saupoudrez de chapelure.
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