Ingrédients
- 1/2 saucisson fumé à l'ancienne ( testé en invit)
- 1 barquette de lardons fumés
- 8 pommes de terre petites
- 30 cl de crème fraiche
- poivre ( pas de sel)
- 4 tranches de fromage à raclette
Préparation>
Faites bouillir les pommes de terre ( ou mettez les crues, mais allongez la cuisson de 1/4 h), coupez les en rondelles, tapissez vos ramequins avec les rondelles
Astuces: pour les lardons :
Passez les lardons emballés dans du papier essuie-tout, 1 m au four micro-ondes, pour leur enlever le gras
Ajoutez les aux pommes de terre, incorporez la crème fraiche dans chaque ramequin, ainsi que le fromage à raclette coupé en morceaux, et quelques tranches de saucisson coupées aussi en morceaux
Déposez sur le dessus deux tranches de saucisson
Enfournez à four chaud pendant 25 m, à 200°
Servez chaud et régalez vous accompagné d'une salade , voilà un plat de saison, à pas cher et délicieux
Une sorte de raclette
Faites bouillir les pommes de terre ( ou mettez les crues, mais allongez la cuisson de 1/4 h), coupez les en rondelles, tapissez vos ramequins avec les rondelles
Astuces: pour les lardons :
Passez les lardons emballés dans du papier essuie-tout, 1 m au four micro-ondes, pour leur enlever le gras
Ajoutez les aux pommes de terre, incorporez la crème fraiche dans chaque ramequin, ainsi que le fromage à raclette coupé en morceaux, et quelques tranches de saucisson coupées aussi en morceaux
Déposez sur le dessus deux tranches de saucisson
Enfournez à four chaud pendant 25 m, à 200°
Servez chaud et régalez vous accompagné d'une salade , voilà un plat de saison, à pas cher et délicieux
Une sorte de raclette
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