Ingrédients
- 500 g de pommes de terre déjà cuites
- 500 g de topinambours déjà cuits
- 10 g de beurre
- 1 oeuf
- 10 g de roquefort
- Sel poivre et muscade
Préparation>
Mixer les pommes de terre et les topinambours épluchés
Mettre la purée dans un saladier allant au micro ondes
Ajouter le beurre, le sel, le poivre et la musacade
Mettre au micro ondes 2 minutes
Quand c est chauds ajouter l oeuf bien mélanger
Dans une assiette avec un emporte pièce faire un rond de purée
Avec un emporte pièce faire une étoile dans le roquefort
Bien présenter
Et bonne dégustation c est un bijou j adore
Mixer les pommes de terre et les topinambours épluchés
Mettre la purée dans un saladier allant au micro ondes
Ajouter le beurre, le sel, le poivre et la musacade
Mettre au micro ondes 2 minutes
Quand c est chauds ajouter l oeuf bien mélanger
Dans une assiette avec un emporte pièce faire un rond de purée
Avec un emporte pièce faire une étoile dans le roquefort
Bien présenter
Et bonne dégustation c est un bijou j adore
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2 Commentaires de Consommateurs