Ingrédients
- Pour 4 petits flans:
- 100g de farine
- 100g de crème fraîche liquide
- 40cl de lait
- 1 boîte de Thon
- 4 oeufs
- 5 ou 6 brins de persil plat
- 100g de gruyère râpé
- sel et poivre
Préparation>
Lavez le persil et hachez le fin.Égouttez le Thon
Dans un saladier, mettre le lait, les œufs entiers, salez, poivrez, ajoutez le persil haché, et le Thon que vous émiettez bien....
Ajoutez ensuite la farine petit à petit en mélangeant bien...vous devez obtenir une pâte assez homogène.
Prenez des petits moules qui vont au four...beurrez les bien, tapissez les de gruyère râpé et versez équitablement votre préparation dans chaque moule.
Mettre au four préalablement chauffé à 200° pendant 25 à 30 minutes selon la grandeur de vos moules.
Démoulez et servez tiède avec une salade.
Lavez le persil et hachez le fin.Égouttez le Thon
Dans un saladier, mettre le lait, les œufs entiers, salez, poivrez, ajoutez le persil haché, et le Thon que vous émiettez bien....
Ajoutez ensuite la farine petit à petit en mélangeant bien...vous devez obtenir une pâte assez homogène.
Prenez des petits moules qui vont au four...beurrez les bien, tapissez les de gruyère râpé et versez équitablement votre préparation dans chaque moule.
Mettre au four préalablement chauffé à 200° pendant 25 à 30 minutes selon la grandeur de vos moules.
Démoulez et servez tiède avec une salade.
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