Bon marché
35 minutes
Facile
7 Personne(s)
Galette frangipane
Ingrédients
Préparation
Mélanger le sucre avec le beurre ramolli, ajouter les 2 œufs, la poudre d'amandes et le rhum, et bien mélanger le tout
Dérouler 1 pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson, directement sur la plaque du four
Dorer 2cm du pourtour de la pâte avec l’œuf battu
Étaler le mélange de frangipane jusqu'à 2cm du bord, et insérer les 2 fèves près du bord
Poser la 2e pâte feuilletée au-dessus, et appuyer sur les bords pour les souder
Dorer la pâte avec le reste de l’œuf battu, et la décorer avec la pointe d'un couteau
Enfourner la galette pendant 25mn, dans un four préchauffé à 230°C (th. 7/8), si la galette n'est pas suffisamment dorée, la laisser 5mn de plus
Déguster la galette encore tiède
Mélanger le sucre avec le beurre ramolli, ajouter les 2 œufs, la poudre d'amandes et le rhum, et bien mélanger le tout
Dérouler 1 pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson, directement sur la plaque du four
Dorer 2cm du pourtour de la pâte avec l’œuf battu
Étaler le mélange de frangipane jusqu'à 2cm du bord, et insérer les 2 fèves près du bord
Poser la 2e pâte feuilletée au-dessus, et appuyer sur les bords pour les souder
Dorer la pâte avec le reste de l’œuf battu, et la décorer avec la pointe d'un couteau
Enfourner la galette pendant 25mn, dans un four préchauffé à 230°C (th. 7/8), si la galette n'est pas suffisamment dorée, la laisser 5mn de plus
Déguster la galette encore tiède
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