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Ingrédients

Préparation
  1. Verser la farine dans un saladier et casser les oeufs un à un en mélangeant entre chaque.

  2. Ajouter le lait petit à petit sans jamais cesser de remuer

  3. Ajouter le sucre si vous vous lancez dans des crêpes sucrées, le beurre et la pincée de sel et mélanger à nouveau.

  4. Chauffer une crêpière ou une poêle et huiler légèrement.

  5. Verser une petite louche de pâte et tourner la poêle pour que la pâte s'étale.

  6. Laisser cuire environ 1 minute à feu moyen avant de retourner la crêpe et finir la cuisson.

  7. POUR 15 CREPES ENVIRON

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