Tout en douceur

Préparation

1. Mettre dans le bol du mixeur la farine, le sucre, la levure et le sel

2. Séparer les blancs des jaunes d oeufs

3. Monter les blancs en neige

4. Mettre les jaunes d'oeufs dans le lait

5. Melanger au robot le mélange farine puis ajouter le lait avec les oeufs petit à petit

6. Faire tourner 2 minutes le robot pleine vitesse

7. Enlever le bol et ajouter délicatement les blancs à la préparation

8. Faire chauffer une poêle avec un peu d huile dèposer avec un sopalin

9. Faire de petits ronds de pâtes

10. Quand les bulles apparaissent tourner le pancake

11. Prendre trois pancakes et les découper à l'aide d'un emporte-pièce

12. Dans une petite assiette verser du coulis

13. Sur un pancake mettre de la confiture de myrtilles genereusement

14. Déposer le sur le coulis

15. Sur le deuxième pancake mettre la gelée n'oubliez pas généreusement

16. Poser sur le premier puis mettre le troisième par dessus

17. Recouvrir de chantilly, quelques chamallows

18. Fondre de plaisir

19. Demain c'est boulot alors profitez de ce moment