Bon marché
90 minutes
Facile
7 Personne(s)
Tarte raisins noirs et streusel
Ingrédients
- Pâte sablée : 250 gr de farine fluide
- 125 gr de beurre doux
- 1 jaune d'oeuf
- 50 gr de sucre glace
- 30 gr d'eau
- 1 pincée de sel fin
- Pour le streusel : 50 gr de beurre mou
- 75 gr de farine fluide
- 50 gr de sucre poudre
- Garniture : 50 gr d'amandes en poudre
- 250 gr de raisins noirs
Préparation
Préparer la pâte en mettant le beurre en petits cubes et la farine dans un saladier
Mélanger du bout des doigts
Incorporer le sucre glace
Ajouter le jaune d'oeuf
Assouplir avec l'eau et finir avec le sel
Homogéneiser et former une boule sans trop pétrir
Envelopper de film alimentaire
Réserver 30 minutes au réfrigérateur
Pour le streusel : mélanger le beurre , la farine et le sucre
On obtient une texture sablée
Préchauffer votre four à 160°C
Etaler la pâte dans un moule à tarte
Piquer le fond avec une fourchette
Réserver 30 minutes au réfrigérateur
Parsemer la poudre d'amandes sur le fond de tarte
Répartir les grains de raisins
Parsemer régulièrement de streusel au dessus
Cuire 30 minutes à four 160°C
Laisser refroidir
Démouler
Déguster
Préparer la pâte en mettant le beurre en petits cubes et la farine dans un saladier
Mélanger du bout des doigts
Incorporer le sucre glace
Ajouter le jaune d'oeuf
Assouplir avec l'eau et finir avec le sel
Homogéneiser et former une boule sans trop pétrir
Envelopper de film alimentaire
Réserver 30 minutes au réfrigérateur
Pour le streusel : mélanger le beurre , la farine et le sucre
On obtient une texture sablée
Préchauffer votre four à 160°C
Etaler la pâte dans un moule à tarte
Piquer le fond avec une fourchette
Réserver 30 minutes au réfrigérateur
Parsemer la poudre d'amandes sur le fond de tarte
Répartir les grains de raisins
Parsemer régulièrement de streusel au dessus
Cuire 30 minutes à four 160°C
Laisser refroidir
Démouler
Déguster
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