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Ingrédients

Préparation
  1. Faites cuire les épinards hachés et bien les égoutter

  2. Battre les oeufs et ajouter le poivre

  3. Mélanger les épinards et les oeufs battus, étaler le mélange sur une plaque à génoise anti adhésive

  4. Préchauffer le four à 200 ° et enfourner quand le four est préchauffé pour 20 mn

  5. A la sortie du four étaler dessus le boursin en couche uniforme et les tranches de saumon

  6. Roulez comme une buche et emballez dans un film étirable

  7. Mettre au frais pour au moins 3h

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