Ingrédients
- 5 oeufs
- 500g d'épinards hachés
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 gros pot de boursin
- poivre
Préparation
Faites cuire les épinards hachés et bien les égoutter
Battre les oeufs et ajouter le poivre
Mélanger les épinards et les oeufs battus, étaler le mélange sur une plaque à génoise anti adhésive
Préchauffer le four à 200 ° et enfourner quand le four est préchauffé pour 20 mn
A la sortie du four étaler dessus le boursin en couche uniforme et les tranches de saumon
Roulez comme une buche et emballez dans un film étirable
Mettre au frais pour au moins 3h
Faites cuire les épinards hachés et bien les égoutter
Battre les oeufs et ajouter le poivre
Mélanger les épinards et les oeufs battus, étaler le mélange sur une plaque à génoise anti adhésive
Préchauffer le four à 200 ° et enfourner quand le four est préchauffé pour 20 mn
A la sortie du four étaler dessus le boursin en couche uniforme et les tranches de saumon
Roulez comme une buche et emballez dans un film étirable
Mettre au frais pour au moins 3h
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