Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Beignets Italiens à la Ricotta
Ingrédients
- 250g de ricotta
- 180g de farine environ
- 2 oeufs
- 80g de sucre glace
- 3 CàS de liqueur ou de Fleur d'oranger
- 1 zeste de citron bio
- 2c à café de levure chimique
- huile
- sucre
Préparation
Ecraser la ricotta
La mélanger avec le sucre glace, le zeste de citron et le parfum choisi
Tamiser la farine et l'ajouter au mélange précédent avec la levure
Faire chauffer la friture 10cm min
Se mouiller les mains et faire des petites boules de la taille de pommes noisettes
Les poser sur du papier cuisson
Cuire une dizaine de boules a chaque fois
Cuire 1 à 2 min max
Les égoutter et les envelopper de sucre
Servir chaud
Ecraser la ricotta
La mélanger avec le sucre glace, le zeste de citron et le parfum choisi
Tamiser la farine et l'ajouter au mélange précédent avec la levure
Faire chauffer la friture 10cm min
Se mouiller les mains et faire des petites boules de la taille de pommes noisettes
Les poser sur du papier cuisson
Cuire une dizaine de boules a chaque fois
Cuire 1 à 2 min max
Les égoutter et les envelopper de sucre
Servir chaud
Avis de consommateurs
11 Commentaires de Consommateurs