Ingrédients
- 1 bouquet garni
- 12 feuilles de Lasagnes
- 500 g de viande hachée
- 2 boites de tomates entières pelées
- 200 g de gruyère rapé
- 1,5 sachet de parmesan
- un peu d'huile d'olive
- Pour la béchamel :
- 25 cl de lait
- 2 c à s de farine
- poivre/sel
- 20 g de beurre
Préparation>
Pour la béchamel :
Dans un récipient, faites fondre le beurre 12 m au micro ondes, le sortir et rajouter la farine en remuant bien
Portez le lait à ébullition quelques instants
Versez le lait sur le mélange farine beurre en fouettant, assaisonner
Remettre le tout au micro ondes 1 m, fouettez, c'est prêt
Pour les lasagnes :
Mettre un peu d'huile dans la sauteuse, ajouter la viande, quand c'est cuit ajouter les boites de tomates écrasées à la fourchette, l'oignon émincé, salez, poivrez, y mettre les 4 épices, le bouquet garni. Laissez mijoter en couvrant, 1 h30, jusqu'à ce que la sauce soit bien évaporée, sortir le bouquet garni
Dans une casserole d'eau faites ramollir les plaques de lasagne , dans votre plat qui va aller au four, déposez 3 plaques, puis de la sauce, puis de la béchamel, puis du parmesan, ainsi de suite jusqu'à finir les ingrédients en étages
Terminez avec 3 plaques dessus, de la béchamel, et finir par le gruyère râpé généreusement
Enfournez à 200°, pendant 30 m
Déposez sur le plat de service, décorez,
Régalez vous avec ce plat Italien, préféré des familles, accompagnez d'une bonne salade et vous avez un repas délicieux et équilibré
Pour la béchamel :
Dans un récipient, faites fondre le beurre 12 m au micro ondes, le sortir et rajouter la farine en remuant bien
Portez le lait à ébullition quelques instants
Versez le lait sur le mélange farine beurre en fouettant, assaisonner
Remettre le tout au micro ondes 1 m, fouettez, c'est prêt
Pour les lasagnes :
Mettre un peu d'huile dans la sauteuse, ajouter la viande, quand c'est cuit ajouter les boites de tomates écrasées à la fourchette, l'oignon émincé, salez, poivrez, y mettre les 4 épices, le bouquet garni. Laissez mijoter en couvrant, 1 h30, jusqu'à ce que la sauce soit bien évaporée, sortir le bouquet garni
Dans une casserole d'eau faites ramollir les plaques de lasagne , dans votre plat qui va aller au four, déposez 3 plaques, puis de la sauce, puis de la béchamel, puis du parmesan, ainsi de suite jusqu'à finir les ingrédients en étages
Terminez avec 3 plaques dessus, de la béchamel, et finir par le gruyère râpé généreusement
Enfournez à 200°, pendant 30 m
Déposez sur le plat de service, décorez,
Régalez vous avec ce plat Italien, préféré des familles, accompagnez d'une bonne salade et vous avez un repas délicieux et équilibré