Ingrédients
- 6 crevettes roses
- 2 filets de Rollmops
- 8 tranches de filet de saumon marinés
- 4 tomates cerises
- quelques feuilles de salade
- 1/2 boite de fromage frais St Moret
- 1 orange bio
- 1 citron bio
- Persil haché
- 1 pincée de piment d'Espelette
Préparation>
Mélangez dans un bol, le St Moret, avec 1/2 jus de citron, et 1/2 jus d'orange, le piment d'Espelette, le persil haché
Coupez les filets de Rollmops en deux dans la longueur, tartinez les avec le mélange de fromage, roulez les sur eux même et formez ainsi des roses
Faites pareil pour les filets de saumons marinés, tartinez, roulez
Tapissez le fond de vos coquilles ou petits ramequins, avec des tranches de citron et d'orange, de la salade en bordure
Déposez vos roses de saumon et de rollmops dessus, les cerises coupées en deux, les crevettes
Déposez avec une petite douille des pointes de fromage parfumé
Déposez au frigidaire jusqu'au service
Servez bien frais
Régalez vous en famille avec cette entrée qui donnera à votre repas un air de fête
Mélangez dans un bol, le St Moret, avec 1/2 jus de citron, et 1/2 jus d'orange, le piment d'Espelette, le persil haché
Coupez les filets de Rollmops en deux dans la longueur, tartinez les avec le mélange de fromage, roulez les sur eux même et formez ainsi des roses
Faites pareil pour les filets de saumons marinés, tartinez, roulez
Tapissez le fond de vos coquilles ou petits ramequins, avec des tranches de citron et d'orange, de la salade en bordure
Déposez vos roses de saumon et de rollmops dessus, les cerises coupées en deux, les crevettes
Déposez avec une petite douille des pointes de fromage parfumé
Déposez au frigidaire jusqu'au service
Servez bien frais
Régalez vous en famille avec cette entrée qui donnera à votre repas un air de fête
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