Ingrédients
Préparation>
Mettre les filets de merlan dans un plat
Presser l'orange
Verser l'huile, le whisky et le jus d'orange sur le poisson
Saler, poivrer
Mettre le thym et le laurier
Laisser mariner aufrais 2 heures
Rouler les filets
Faire chauffer et dorer les filets de chaque coté pendant 15 minutes
Ajouter le jus de la marinade
Mettre la maïzena dans la sauce
Déguster
Mettre les filets de merlan dans un plat
Presser l'orange
Verser l'huile, le whisky et le jus d'orange sur le poisson
Saler, poivrer
Mettre le thym et le laurier
Laisser mariner aufrais 2 heures
Rouler les filets
Faire chauffer et dorer les filets de chaque coté pendant 15 minutes
Ajouter le jus de la marinade
Mettre la maïzena dans la sauce
Déguster
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