Terrine chocolat noir, chamallows et chantilly

Préparation

1. Faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux et le beurre au bain marie

2. Remuer pour avoir un mélange bien lisse et homogène

3. Hors du feu ajouter les chamallows et les cookies grossièrement hachés

4. Mélanger le Philadelphia avec la crème liquide bien froide

5. Fouetter à petite vitesse puis à vitesse élevée pour obtenir une chantilly ferme et compacte

6. Tapisser le fond et les bords d'un moule à cake d'un film alimentaire

7. Répartir la chantilly sur le fond et les bords

8. Déposer un tiers des sablés coupés en gros morceaux

9. Recouvrir de la moitié de la préparation chocolat chamallows

10. Puis un autre tiers de sablés

11. Ensuite la seconde moitié de préparation chocolat

12. Et finir par une couche de sablés

13. Tasser légèrement

14. Réserver une nuit au réfrigérateur

15. Retourner sur une plat de présentation

16. Enlever délicatement le film alimentaire

17. Saupoudrer de deux sablés concassés

18. Déguster sans attendre