Bon marché
20 minutes
Facile
5 Personne(s)
Tiramisu Tradition
Ingrédients
- 3 oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucré vanillé
- 250 g de Mascarpone
- Biscuits à la cuillère
- 100g crème fraiche
- 50 cl de café noir non sucré
- Cacao non sucré
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé.
Ajouter le mascarpone et la creme montée en chantilly
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Réserver.
Mouiller les biscuits dans le café rapidement avant d'en tapisser le fond du plat.
Recouvrir d'une couche de crème au mascarpone puis répéter l'opération en alternant couche de biscuits et couche de crème en terminant par cette dernière.Saupoudrer de cacao.
Vous pouvez si vous le desirez parfumer votre café avec du MARSALA sec.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé.
Ajouter le mascarpone et la creme montée en chantilly
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Réserver.
Mouiller les biscuits dans le café rapidement avant d'en tapisser le fond du plat.
Recouvrir d'une couche de crème au mascarpone puis répéter l'opération en alternant couche de biscuits et couche de crème en terminant par cette dernière.Saupoudrer de cacao.
Vous pouvez si vous le desirez parfumer votre café avec du MARSALA sec.
Avis de consommateurs
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