Gâteau crémeux, sans farine, sans sucre, sans beurre
Ingrédients
- 4 pots de yaourt au citron ( ou nature....)
- 3 oeufs
- 2 bananes
- 40 g de Maïzena
- 1 jus d'une orange ici sanguine et bio
Préparation>
Dans un saladier, versez les yaourts
Ajoutez les oeufs, entiers, mélangez bien
Réduisez les bananes en purée au mixeur par exemple
Incorporez la purée de bananes à la préparation, mélangez
Tamisez la Maizena dans la préparation, mélangez bien le tout, pour obtenir une pâte lisse et homogène
Pressez le jus de l'orange, versez le dans la pâte, mélangez bien
Versez la préparation dans un moule rond de 16 cm, recouvert de papier de cuisson, pour faciliter le démoulage
Enfournez à four chaud , à 160° , pendant 45 m, et mettez la position grill, les 15 dernières minutes
Mettez au frais 2 h avant de démouler
Déposez dans le plat de service, décorez
Dégustez ce gâteau, sans farine, sans sucre, sans beurre, sans restriction!!!!!
Dans un saladier, versez les yaourts
Ajoutez les oeufs, entiers, mélangez bien
Réduisez les bananes en purée au mixeur par exemple
Incorporez la purée de bananes à la préparation, mélangez
Tamisez la Maizena dans la préparation, mélangez bien le tout, pour obtenir une pâte lisse et homogène
Pressez le jus de l'orange, versez le dans la pâte, mélangez bien
Versez la préparation dans un moule rond de 16 cm, recouvert de papier de cuisson, pour faciliter le démoulage
Enfournez à four chaud , à 160° , pendant 45 m, et mettez la position grill, les 15 dernières minutes
Mettez au frais 2 h avant de démouler
Déposez dans le plat de service, décorez
Dégustez ce gâteau, sans farine, sans sucre, sans beurre, sans restriction!!!!!
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