Ingrédients
- 1 kg de lactaires délicieux
- huile d'olive
- ail
- crème fraiche
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- Paprika doux
Préparation>
Bien nettoyer vos lactaires, c'est un champignon qui peut garder très facilement de la terre ou du sable suivant où vous le ramasser. Il peut supporter d'être rincer
Dans une poêle :
Mettre un peu d'huile d'olive et vos lactaires tranchés, faire chauffer (5 à 10 min). Cela permettra de faire sortir l'eau de ces derniers. Vous pourrez en retirer une bonne partie
Ensuite mettre l'ail (tranché), saler, poivrer pimenter
Faire cuire10 min insérer 3 grosses cuillères de crème fraiche et saupoudrer de paprika
Mélanger le tout, voilà votre plat de champignon prêt à servir
Bien nettoyer vos lactaires, c'est un champignon qui peut garder très facilement de la terre ou du sable suivant où vous le ramasser. Il peut supporter d'être rincer
Dans une poêle :
Mettre un peu d'huile d'olive et vos lactaires tranchés, faire chauffer (5 à 10 min). Cela permettra de faire sortir l'eau de ces derniers. Vous pourrez en retirer une bonne partie
Ensuite mettre l'ail (tranché), saler, poivrer pimenter
Faire cuire10 min insérer 3 grosses cuillères de crème fraiche et saupoudrer de paprika
Mélanger le tout, voilà votre plat de champignon prêt à servir
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