Petits coeurs moelleux au yaourt et citron
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 100g de beurre bio
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron jaune
- Crème à fouetter au mascarpone
- 1/2 citron vert
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un récipient, mélanger le sucre, le beurre fondu et le yaourt ( conserver le pot du yaourt comme pot mesureur).Rajouter les oeufs et bien mélanger.
Ajouter le jus pressé d'un citron ainsi que le zeste râpé finement. Bien mélanger.
Rajouter la farine et la levure. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et lisse.
Verser dans un moule et enfourner pendant 15 à 20 minutes(Surveiller la cuisson qui peut différer selon le moule utilisé ainsi que le four)
Monter la crème à fouetter avec le jus d'1/2 citron vert, en chantilly. Rajouter le zeste du citron vert.
Parfaits pour le goûter ou pour acompagner une pause-café ou un thé avec quelques touches de chantilly au citron vert pour une gourmandise totale citron!
Bonne dégustation !!!!!
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un récipient, mélanger le sucre, le beurre fondu et le yaourt ( conserver le pot du yaourt comme pot mesureur).Rajouter les oeufs et bien mélanger.
Ajouter le jus pressé d'un citron ainsi que le zeste râpé finement. Bien mélanger.
Rajouter la farine et la levure. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et lisse.
Verser dans un moule et enfourner pendant 15 à 20 minutes(Surveiller la cuisson qui peut différer selon le moule utilisé ainsi que le four)
Monter la crème à fouetter avec le jus d'1/2 citron vert, en chantilly. Rajouter le zeste du citron vert.
Parfaits pour le goûter ou pour acompagner une pause-café ou un thé avec quelques touches de chantilly au citron vert pour une gourmandise totale citron!
Bonne dégustation !!!!!