Ingrédients
- Un paquet de feuilles de bricks
- huile
- 2 oignons
- 500g de viande hachée
- 1 Bouquet de Coriandre
- Sel, Poivre, Cumin
- 2 Oeufs
Préparation>
Dans une poele faire chauffer l'huile
Faire revenir les oignons émincés
Ajouter la viande
Saler poivrer, ajouter le cumin et les herbes
À la fin casser les oeufs dessus pour lier le tout
Laisser refroidir
Couper les feuilles en deux et y mettre un peu de farce, plier en triangles
Cuire dans la friture chaude
Dans une poele faire chauffer l'huile
Faire revenir les oignons émincés
Ajouter la viande
Saler poivrer, ajouter le cumin et les herbes
À la fin casser les oeufs dessus pour lier le tout
Laisser refroidir
Couper les feuilles en deux et y mettre un peu de farce, plier en triangles
Cuire dans la friture chaude
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