Pain de semoule à la framboise

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à gratin.

2. Faire fondre le beurre.

3. Mélanger le beurre refroidi avec le lait et l’œuf.

4. Incorporer la semoule, la farine, la cassonade et la levure en même temps.

5. Ajouter la moitié des framboises et mélanger rapidement et délicatement.

6. Verser dans le plat à gratin et répartir le reste des framboises.

7. Cuire 20 minutes.

8. Sevir tiède.

9. Conseils:

10. Vous pouvez utiliser d'autres fruits rouges frais ou surgelés.

11. Vous pouvez remplacer la semoule par de la polenta.