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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre le four à chauffer à 180 degrés

  2. Couper les endives en deux dans la longueur

  3. Les faire dorer dans une poêle avec du beurre

  4. À mi cuisson ajouter le sucre et faire carameliser

  5. Mélanger la crème avec du sel et du poivre

  6. Une fois les endives cuites les enrouler dans une tranche de jambon une par une et les deposer dans un plat à gratin

  7. Verser la crème dessus

  8. Découper le fromage à raclette et le mettre sur les endives

  9. Enfourner 30 minutes

  10. On est parti pour une ballade en montagne

  11. Bonne dégustation

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