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Ingrédients

Préparation
  1. Pour la pâte

  2. Mélanger la farine avec la levure et le sucre dans un grand saladier

  3. Creuser un puits au centre et incorporez le yaourt, le beurre fondu et les oeufs battus en omelette

  4. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène, puis verser dans un moule à manqué généreusement beurré

  5. La frangipane

  6. Battre au fouet électrique le beurre avec le sucre, ajouter la poudre d'amande, l'oeuf, l'extrait d'amande amère et le rhum

  7. Bien fouetter l'ensemble

  8. Verser la frangipane sur la pâte et égaliser la surface

  9. Préchauffer le four à 180°C (th. 6)

  10. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en lamelles, les citronner et les répartir sur la frangipane

  11. Enfourner 35 à 40 minutes

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