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Ingrédients

Préparation
  1. Peler oignon et ail et couper en lamelle

  2. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire revenir l'ail et l'oignon en dorant un peu le rôti

  3. Mettre 25 cl de vin blanc dans le plat à four

  4. Y déposer le rôti, l'ail et l'oignon

  5. Saler poivrer, rajouter le thym et le laurier

  6. Disposer dans le plat les pommes de terre

  7. Mettre au four préchauffé à 190°C pendant 1 heure

  8. Vérifier la cuisson du rôti car le porc mérite d'être cuit. Arroser de temps en temps

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