Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Gratin de chou-fleur aux lardons et comté
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 200g de lardons fumés
- 200g de comté râpé
- 1 brique 20cl de crème fraîche liquide
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Lavez, coupez le pied et séparez les fleurettes du chou-fleur puis faites-le cuire à l'eau bouillante 5 mn.
Dans une poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse.
Mélangez dans un saladier le comté avec la crème fraîche et l'ail écrasé. Ajoutez ensuite les lardons.
Répartissez les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin et versez la préparation au comté.
Enfournez 10 mn à 180°C puis baissez la température à 150°C (th.5) et laissez cuire 25 mn.
Lorsque le gratin est bien doré, c'est prêt, régalez-vous !
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Lavez, coupez le pied et séparez les fleurettes du chou-fleur puis faites-le cuire à l'eau bouillante 5 mn.
Dans une poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse.
Mélangez dans un saladier le comté avec la crème fraîche et l'ail écrasé. Ajoutez ensuite les lardons.
Répartissez les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin et versez la préparation au comté.
Enfournez 10 mn à 180°C puis baissez la température à 150°C (th.5) et laissez cuire 25 mn.
Lorsque le gratin est bien doré, c'est prêt, régalez-vous !
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