Tarte fondante au chocolat aublait et pépites de chocolat
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 350g de chocolat au lait
- 35cl de crème fraîche allégée
- 35g de sucre
- 2 oeufs
Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Etaler la pâte feuilletée. Foncer la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.
Disposer des légumes sur la pâte afin qu'elle ne se soulève pas.
Enfourner à 210°C pendant 10min. Sortir le moule. Retirer les legumes secs et laisser refroidir.
Casser le chocolat dans un récipient et le faire fondre au bain-marie.
Lorsque le chocolat est fondu, rajouter la crème fraîche et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que la crème soit homogène.
Retirer du feu et incorporer les oeufs. Bien mélanger
Verser la crème au chocolat sur la pâte. Parsemer les pépites de chocolat.
Enfourner à 180°C pendant 30min.
Laisser refroidir avant de démouler.
Présenter la tarte dans un joli plat et décorer selon votre inspiration.
Servir avec un peu de Chantilly.... Bonne dégustation les gourmands !
Préchauffer le four à 210°C.
Etaler la pâte feuilletée. Foncer la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.
Disposer des légumes sur la pâte afin qu'elle ne se soulève pas.
Enfourner à 210°C pendant 10min. Sortir le moule. Retirer les legumes secs et laisser refroidir.
Casser le chocolat dans un récipient et le faire fondre au bain-marie.
Lorsque le chocolat est fondu, rajouter la crème fraîche et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que la crème soit homogène.
Retirer du feu et incorporer les oeufs. Bien mélanger
Verser la crème au chocolat sur la pâte. Parsemer les pépites de chocolat.
Enfourner à 180°C pendant 30min.
Laisser refroidir avant de démouler.
Présenter la tarte dans un joli plat et décorer selon votre inspiration.
Servir avec un peu de Chantilly.... Bonne dégustation les gourmands !