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Ingrédients

Préparation
  1. Emincer les oignons et l'ail et les faire revenir dans un fond d'huile d'olives le faitout

  2. Ajouter les morceaux de veau dégraissés pour les faire dorer

  3. Puis ajouter les tomates coupés en morceaux, les champignons émincés

  4. Assaisonner avec sel, poivre et persil selon vos goûts

  5. Laisser cuire à feu moyen pendant une heure

  6. Puis ajouter les rondelles de chorizo

  7. Laisser encore mijoter à feu doux pendant 1 h

  8. Dégustez en famille ou entre amis!!

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