Bon marché
50 minutes
Facile
3 Personne(s)
Oh Purée , j'en fais des crêpes !
Ingrédients
- 200 g de reste de purée
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 60 g de farine fluide
- un peu d'huile pour la poêle
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et mélanger ceux-ci avec la purée , le lait et la farine.
Battre les blancs en neige et ajouter délicatement au mélange précédent.
Laisser reposer la préparation 1/2 h au frais.
Sur une plaque chaude, poser la crêpière légèrement huilée, verser une louche de pâte et attendre que la crêpe se solidifie avant de la retourner.
Réserver sur un plat et continuer avec le reste de pâte.
Servir de suite et garnir selon vos goûts avec jambon, fromage ...
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et mélanger ceux-ci avec la purée , le lait et la farine.
Battre les blancs en neige et ajouter délicatement au mélange précédent.
Laisser reposer la préparation 1/2 h au frais.
Sur une plaque chaude, poser la crêpière légèrement huilée, verser une louche de pâte et attendre que la crêpe se solidifie avant de la retourner.
Réserver sur un plat et continuer avec le reste de pâte.
Servir de suite et garnir selon vos goûts avec jambon, fromage ...
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