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Ingrédients

Préparation
  1. Découper la dinde en dés et la faire mariner au fais avec de l'huile, safran, sel et poivre

  2. Éplucher la courge et la découper en cubes

  3. La mettre à chauffer avec de l'huile d'olive dans une poêle

  4. Dans une autre poêle faire colorer l'oignon à feu moyen

  5. Découper les courgettes en cubes et les mettre avec la courge

  6. Faire dorer la dinde avec l'oignon

  7. Quand tout est bien dorer melanger les deux préparations

  8. Ajouter le lait de coco et le safran

  9. Laisser mijoter 35 minutes

  10. À table c'est prêt!

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