Ingrédients
Préparation>
Faites bouillir le lait avec le zeste du citron, filtrez le lait et ôtez le zeste
Préchauffez le four à 180°
Battrez les oeufs et les jaunes, ajoutez 125 g de sucre
Versez délicatement le lait tiède, et bien mélanger
Pour le caramel :
Faites bouillir , 100 g de sucre, le jus d'1/2 citron, 2 c à s d'eau, jusqu'à obtenir un caramel
Versez dans le moule et laissez refroidir
Versez la préparation aux oeufs dans le moule
Enfournez à 180°, au bain-marie, et laissez cuire pendant 45 m
Déposez votre poudre de noix de coco sur un papier de cuisson, sur la plaque allant au four, enfournez 5 m
Déposez la poudre de noix coco grillée sur le flan
Dégustez bien frais et régalez-vous avec ce flan très gouteux qui plaira à toute la famille
Faites bouillir le lait avec le zeste du citron, filtrez le lait et ôtez le zeste
Préchauffez le four à 180°
Battrez les oeufs et les jaunes, ajoutez 125 g de sucre
Versez délicatement le lait tiède, et bien mélanger
Pour le caramel :
Faites bouillir , 100 g de sucre, le jus d'1/2 citron, 2 c à s d'eau, jusqu'à obtenir un caramel
Versez dans le moule et laissez refroidir
Versez la préparation aux oeufs dans le moule
Enfournez à 180°, au bain-marie, et laissez cuire pendant 45 m
Déposez votre poudre de noix de coco sur un papier de cuisson, sur la plaque allant au four, enfournez 5 m
Déposez la poudre de noix coco grillée sur le flan
Dégustez bien frais et régalez-vous avec ce flan très gouteux qui plaira à toute la famille
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