Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Colin pané aux herbes maison
Ingrédients
- 4 filets de colin (ou de cabillaud) frais
- 2 oeufs
- 4 cuillère à Soupe de chapelure
- 2 cuillères à Soupe de farine
- fines herbes (herbes de Provence, persil...)
- sel et poivre
- margarine
Préparation
Dans une assiette creuse, battre les oeufs à l'aide d'une fourchette.
Verser la farine dans une assiette creuse et la chapelure mélangée aux herbes dans une autre. Saler et poivrer.
Plonger les morceaux de poisson dans l'oeuf battu puis dans la farine et ensuite dans dans le mélange chapelure-fines herbes.
Faire chauffer la margarine dans une poêle et mettre à dorer les filets de poisson 3 à 4 mn de chaque côté en les retournant de temps en temps.
Servir les filets de poisson panés avec l'accompagnement de votre choix, bon appétit !
Dans une assiette creuse, battre les oeufs à l'aide d'une fourchette.
Verser la farine dans une assiette creuse et la chapelure mélangée aux herbes dans une autre. Saler et poivrer.
Plonger les morceaux de poisson dans l'oeuf battu puis dans la farine et ensuite dans dans le mélange chapelure-fines herbes.
Faire chauffer la margarine dans une poêle et mettre à dorer les filets de poisson 3 à 4 mn de chaque côté en les retournant de temps en temps.
Servir les filets de poisson panés avec l'accompagnement de votre choix, bon appétit !
Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs