Ingrédients
- 2 bottes de blettes
- huile d'olive
- sel
- poivre
- ail
- crème fraîche
Préparation>
Séparer les feuilles vertes de la carde
Laver, couper grossièrement (ou les déchirer à la main)
Dans une poêle faire revenir un peu d'ail en lamelle avec de l'huile d'olive (la poêle de style wok)
Mettre vos feuilles de blettes
Saler poivrer
Continuer de retourner les feuilles afin qu'elles cuisent de manière homogène
En fin de cuisson rajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Et voilà les "épinards" de ma grand-mère !!! Petit, je croyais que c'était cela !!!
Séparer les feuilles vertes de la carde
Laver, couper grossièrement (ou les déchirer à la main)
Dans une poêle faire revenir un peu d'ail en lamelle avec de l'huile d'olive (la poêle de style wok)
Mettre vos feuilles de blettes
Saler poivrer
Continuer de retourner les feuilles afin qu'elles cuisent de manière homogène
En fin de cuisson rajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Et voilà les "épinards" de ma grand-mère !!! Petit, je croyais que c'était cela !!!
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