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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 200°

  2. Etaler la pâte feuilletée dans un moule et le piquer à la fourchette.

  3. Garnir avec le saumon égoutté, les champignons émincés égouttés, parsemer de câpres.

  4. Fouetter les 3 oeufs entiers, ajouter 3 c à soupe de crême épaisse, 20 cl de crême fluide, sel et poivre, bien mélanger.

  5. Verser sur la tarte, et parsemer d'emmental râpé.

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