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Ingrédients

Préparation
  1. Faire revenir les lardons puis ajouter la pomme coupée en dés et poursuivre la cuisson 5mn.

  2. Mélanger la mâche, un quartier de choux rouge découpé, les lardons et pommes cuites avec les feuilles de pissenlit.

  3. Assaisonner avec de l’huile d’olive et un peu d’huile de noisette.

  4. Planter les pâquerettes dans la salade (ces fleurs sont comestibles).

  5. Saupoudrer de graines de chia.

  6. Dégustez rapidement avant que les fleurs ne se fanent, elles n’en seront que meilleures. Bon appétit!

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